汉川市召开楚菜建档工作推进会
发布时间：2023-04-07 来源： 汉川市档案馆 阅读次数：553
根据全省楚菜建档工作部署，为保护和传承中华优秀传统文化，充分挖掘汉川菜特色资源，做好汉川菜建档工作。4月6日，汉川市组织召开全市楚菜（汉川菜）建档工作推进会，汉川市常委、市委办公室主任赵岳军出席会议并讲话，汉川市委办公室副主任郑涛主持会议，汉川市档案馆馆长、副馆长及业务股室人员、各相关市直单位及各乡镇场街道办事处分管负责人参加会议。
汉川市档案馆馆长在会议上解读《汉川市楚菜建档工作实施方案》，各相关单位结合本地本单位工作实际，围绕本地特色食材以及如何更好落实楚菜建档工作进行了交流，为征集本地楚菜资料开拓了新思路。
赵岳军强调：开展楚菜建档工作是弘扬汉川饮食文化、助力楚菜振兴发展的重要契机，我们要统一思想，提高认识，增强做好楚菜建档工作的责任感和使命感；要突出重点，把握要点，确保楚菜档案应归尽归，应建尽建，应收尽收，努力为汉川人民留下一笔宝贵的饮食文化财富；要加强组织领导，确保建档工作质效，为拓展丰富汉川特色档案资源建档领域，展现汉川饮食文化、做好汉川菜品、讲好汉川故事、传承汉川文化，擦亮汉川品牌，为促进汉川文化建设作出更大的贡献。